삼겹살맛이 다거기서 거기다는 펀견을 버릴맛집! 평소에도 찌개당이란 상호로 이미

김치찌개로 갈마동에선 이미 맛집으로 유명한 곳인데  재 방문 했네요

역시 맛집은 늘 줄서는 건  기본이고  점심에도 고기가  너무 맛있어요

                                     대전 서구 갈마중로16번길 25 . 1층(갈마동)

'찌개당에돈'은 오겹살 맛이 다른 곳 하고 다르다는데 그 맛의 비결이 궁금하네요

매장에 들어 서기전 포토죤도 있고 가지런히 예쁘게 단장되어있는 장독을 보니

정겨움이 가득헤서 음식을 먹기전부터 기분이 좋아 지는 곳이네요

                                              학교 종이 뗑뗑땡 ~~~~~

요기 이 식당 너무나 재밌네요 학교종이 땡땡땡 선생님이 오신다~~

근데 요기는 종을 치니 직원이 경품함을 들고와서 1인 1테이블에 경품추첨을 하는데

꽝이 없는 경품추첨을 즉석에서 저두 쑥쓰럽지만 도전......결과는 으아 소주1병~ 당첨~~~

                                            고기와 찰떡궁합의 나물 장아찌

모든 반찬이 정갈해서 좋았는데 특히 고기와 찰떡궁합인 장아찌 종류가 많아서 손님을

생각하고 음식을 준비하는 철학이 남다른 곳이었어요..특히 처음 먹어보는 고사리 

장아찌를 보며  반찬 한 가지에도 정성이 묻어 나는 걸 느끼고  기분 좋은 식사 

자리가 이어졌습니다.

기다리고 기다리던 찌개당에돈의 흑돼지 오겹살이 드디어 나왔는데 깜놀했어요

아니 이게 먼일이래요?

노릇노릇한 흑돼지 오겹살과 목살이 초벌로 구워 나오니 그 맛이 더 궁금해지네요~~

                                             흑돼지 오겹살과 목살

초벌구이로 오겹살이 나오니 손님이 굽는 시간이 절약되고 돼지고기의 육즙이 그대로

살아있어 부드럽고 고기가 감칠맛이 나니까 느끼함이 사라져 먹방을 제대로 즐겼네요

한여름 무더위에 고기 굽는게 꺼려지는데 초벌구이로 살짝만 익혀도 되니 정말 좋았습니다

                                    흑돼지 오겹살 비쥬얼이 정말 최곱니다

세상에 이런 일이 있나요?

삼겹살이나 오겹살등 고기를 메뉴로 선택하면 김치찌개가 써비스로 나오는데 묵은지에 

고기도 가득해서 두마리 토끼릍 잡는 찌개맛집이기도 하네요

여러가지 나물장아찌와 함께 먹어요

어떤 나물과 함께 먹어도 그 맛이 고기육즙이 살아있어 겉은 바싹하고 속이 촉촉해요

고기를 드신후 후식은?

여름엔 열무김치가 가득한 열무국수가 마지막 고기느끼함을 없애주고 술밥은 된장의

구수함까지 가득해서 역시 한국사람은 밥힘인데 오늘 재대된 고기로 행복한 만찬으로

늘 좋은 사람들과의 식사는 행복한 동행인듯 합니다

월요일은 휴무이고 아쉽게도

월요일은 휴무이고 아쉽게도 주차장이 없으니 참고 하세요

골목길에 주차 하시고 이동하시면 좋을듯합니다

대전시 서구 갈마중로 15번길 26 1층 전화 0507-1343-8170