이 글은 헤드라인충청 최병옥 대전본부장이 작성하는 맛집 탐방기입니다.

대전 대흥동 맛집인 바다황제는 여름을 맞아 해신탕을 찾아오는 손민들이 줄을 잇고 있다.

중복을 맞아 지인들과 함께 맛본 해신탕은 감칠맛 나는 육수가 어우러진 해산물과 담백한 오리 고기 맛에 흠뻑 반했다.

연일 장마로 인해 마음도 꿀꿀하고 지친 일상에 그래도 시간은 흘러 흘러서 한여름 중간인 중복에 몸 보신을 위해 찾아 간곳이 대전 해신탕 맛집 바다황제!

주문 후에 차려지는 상위에는 건강함이  눈앞에 펼쳐 지는 느낌이었다. 

전복은 기본이고 새우에 오리까지 각종 한약재로 만든 육수는 그야말로 보약이었다.

신의 한수 신환수 대표가 운영하는 맛집! 고객 감동과 고객 만족이 최우선인 대전의 대표적인 해신탕 맛집이다.

주문한 해신탕이 상위에 올려지고 타임워치에 스타트 버튼을 눌러 벨소리가 들리면 더 맛있게 먹을 수 있다.

버섯도 가득하고 전복도 조개도 육수맛이 입안에 착착 감기는 그맛은 감히 최고라 칭할수 있다.

찰밥에 건강함이 느껴지는데 콩도 들어있고 겉절이도 맛있다. 찰밥을 김에 싸서 먹어도 좋고 나중엔 육수에 죽을 만들어 먹고 거기에  계란찜도 꿀맛~

해신탕 육수가 어찌나 진하고 진한지 그 깊은 감칠맛에 건강해지는 듯 하다.

진한 감동과 여운을 남기는 바다황제!

해신탕에 건강과 행복을 가져 온 기분이다. 각종 해산물과 한약재로 만들어진 육수에 오리가 풍덩 빠졌으니 그 맛을 어떻게 표현할수 있을까?

오리가 폭 고아진 부드러운 맛과 한약재가 육수와 싱싱한 새우, 전복도 모두가 환상적인 맛을 느끼게 해준다. 대전해신탕 맛집으로 엄지척인데 앞으로도 전국의 해신탕 성지로 발전하길 빌며 맛집으로 추천하고 싶다.