헤드라인충청 최병옥 기자 |

요즘 계절에 관계없이 이구동성으로 맛집으로 인정하는 음식점이 있다고해 방문했습니다.

돼지등뼈를 잡냄새없이 잘 삶은후 등뼈를 불향으로 양념치킨 소스로 그 맛이 끝내주는

음식이 바로 대전 뜨끈이가 대세중에 대세로 천하일미를 찾아 대동 맛지도를 그려보는데

첫번째 종착지가 대전 탄방동 로데오타운옆 대전뜨끈이 뼈구이가 신규로 오픈해 찾았는데

양념소스에 불향을 그 맛이 황홀합니다.

대전 뜨끈이가 뼈해장국과 감자탕도 있지만 오늘은 뼈구이로 회포를 풀기로 했는데

요기 싸장님 목표가 고객제일 주의로 "재료를 아끼면 망한다."

고향집에서 잔칫날 통돼지를 잡아서 집집마다 조금씩 나누어 큰 가마솥에 어머니 손맛으로

자식을 생각하며 정성가득 정성에 정성 다해 싱싱하고 신선한 재료로 준비한 어머니 손맛!

대전 뜨끈이 뼈구이 감자탕에서 먹을 메뉴는?

뼈구이와 꽃게와 뼈의 만남인 꽃뼈탕과 태국에서 넘어온 랭쌥과 뼈해장국 4가지중 오늘은 뼈구이로

쏘맥한잔 하려고 주문했어요 음식을 주문하면 기본반찬이 세팅되고 추가로 셀프바 이용하면 되는데

동선도 넓고 후식으론 헛개차와 커피도 준비되어 었습니다.

대전 뜨끈이 신환수 대표님의 말 한미디가 "맛없으면 돈 받지 않겠습니다"

"매일 매일가마솥에 불을 지피며 음식에 정성을 쏟아 음식을 만들고 있습니다."

두둥둥 기다리던 대전 뜨끈이 뼈구이가 불판 한가득 담겨 나온데 미리 뼈를 삶아서 불향으로 코팅하니

주문후 5분이면 되고 불판에서 다시 5분이면 먹을수 있었습니다

눈으로 보이는 비쥬얼이 흡사 양념통닭? 과연 그 맛은?

불향이 입혀져 겉은 바삭하고 속은 촉촉해 양념치킨 보다 10배는 맛있는듯 했습니다

대전 뜨끈이 매장이 잘 구분이 되어있고 넓고 분위기가 시골풍의 약간 정스러움이 가득해 모임이나

회식과 생파 하기에도좋고 평일 저녁엔 웨이팅도 있으니 참고하세요

양념이 뼈속깊이까지 스며들어 그 맛이좋고 뼈속 깊이 잘 익은고기를 파먹는 재미가 너무좋고 고기가

달콤하고 넘 부드럽습니다.

​대전 뜨끈이의 필살기?

뼈구이를 주문하면 우거지가 뚝배기 한가득 기본으로 나와서 말그대로 뜨끈뜨끈 합니다.

뼈구이 속에 숨어있는 고기가 너무 잘 익어 쏙쏙 잘 빠지고 뼈까지 잘 분리가 되어 요즘 대세인

대전 뜨끈이를 찾는듯 합니다.

영업시간은 매일 오전11시~저녁9시30분이고 브레이크타임은 없으니 아무때가도 좋고 공휴일이나

일요일도 휴일없이 운영하네요

이벤트가 있어 먹는재미와 즐거움이 있었고 안경세척기도 준비되어있고 돌림판으로 통큰 써비스도

기다리는 대전 뜨끈이가 대전 핫플로 오늘 방문해서 확인하고 왔어요

#대전뜨끈이 #대전뜨끈이뼈구이

대전뜨끈이뼈구이 예약전화 0507-1440-9593